Ingredienti CIAMBELLA SALATA ZUCCHINE E SPECK
PER L’IMPASTO ALLA RICOTTA
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3Uova
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125 gRicotta
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100 gLatte
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1 bustinaLievito istantaneo per preparazioni salate
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50 gParmigiano Reggiano DOP (grattugiato)
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30 mlOlio extravergine d’oliva
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230 gFarina 00
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q.b.Sale
PER FARCIRE
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2Zucchine
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100 gSpeck (tagliato a listarelle sottili)
