Ingredienti (per 4 persone):
500 g di petto di pollo a bocconcini
1 peperone rosso
1 peperone giallo
1 carota
1 cipolla
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
2 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di aceto di mele
2 cucchiai di zucchero di canna
200 g di passata di pomodoro
100 ml di brodo vegetale
1 cucchiaino di amido di mais (facoltativo, per addensare)
Sale e pepe q.b.
Preparazione:
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