La torta di semolino con uvetta è un dolce rustico e ricco di sapore, perfetto per una merenda o una colazione speciale. Ecco la ricetta:

Ingredienti:

• 250 g di semolino
• 200 g di zucchero
• 100 g di uvetta
• 100 g di burro
• 4 uova
• 500 ml di latte
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 bustina di vanillina (o un cucchiaino di estratto di vaniglia)
• Un pizzico di sale
• Zucchero a velo (facoltativo, per decorare)

Procedimento: