Ingredienti
PATATE
800 gr
PROSCIUTTO COTTO A FETTINE SOTTILI
150 gr
PROVOLA A FETTE SOTTILI
150 gr
GRANA GRATTUGIATO
50 gr
LATTE INTERO
q.b.
BURRO
q.b.
SALE
q.b.
PEPE
q.b.
La millefoglie di patate è una ricetta semplice ma ricca di gusto a base di soli tre ingredienti: patate crude tagliate sottilmente, prosciutto cotto e provola. Buonissima sia calda sia a temperatura ambiente, può essere servita come secondo piatto o piatto unico, in accompagnamento a verdure di stagione gratinate o un’insalata mista, oppure in apertura di una cena speciale con amici e parenti.
Prepararla è molto facile: basterà alternare gli ingredienti a strati, intervallandoli con del parmigiano grattugiato, coprire il tutto con il latte e infine infornare: il risultato sarà una pietanza morbida dentro e croccante fuori, talmente goduriosa che farà impazzire grandi e piccini.
Scopri come preparare la millefoglie di patate seguendo passo passo procedimento e consigli. Se questa ricetta ti è piaciuta, prova anche il tortino di patate.
Come preparare la millefoglie di patate
