Tempo 1 ora e 15 minuti più 30 minuti di riposo
Prodotto 6 persone
Ingredienti
PER LA BRISÉE
250
g farina
130
g burro
PER IL RIPIENO
200
g salsiccia fresca
150
g radicchio pulito
70
g toma a dadini
2
uova
mezza cipolla
Parmigiano Reggiano Dop
latte
timo
olio extravergine di oliva
sale
Procedimento
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