Tronchetto di Natale al mascarpone e lamponi: un dolce viaggio gourmet 🍓
Offri ai tuoi ospiti un irresistibile dessert festivo con questo tronchetto leggero e fruttato, che unisce la dolcezza del mascarpone alla delicata acidità del lampone. Il pan di Spagna leggero e soffice si sposa alla perfezione con la crema pasticcera, creando un equilibrio perfetto. Una delizia per gli occhi e per il palato che incanterà i vostri pranzi natalizi!
Ingredienti:
Per il pan di Spagna:
4 uova
100 g di zucchero
100 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
Per il ripieno:
250 g di mascarpone
100 g di zucchero a velo
200 g di lamponi freschi
1 cucchiaio di succo di limone
Per la decorazione:
Lamponi freschi
Zucchero a velo
Istruzioni:
vedere il seguito alla pagina successiva
