Frittelle di patate alla vecchia maniera
Ingredienti
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1 kg di patate (tipo Bintje o Agria)
2 uova
2 cucchiai di farina
1 cipolla media (facoltativo)
1 spicchio d’aglio (facoltativo)
Sale e pepe a piacere
Olio o burro per cucinare
Prezzemolo tritato per la decorazione
Preparazione
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