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- Mozzarella di bufala campana – 500 gr
- Mollica di pane 250 gr
- Uova 1
- Parmigiano Reggiano 2 cucchiai da tavola
- Pangrattato q.b.
- Latte intero q.b.
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Olio di semi di girasole 1 l
Attrezzature
- Ciotola / Frullatore
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