Crocchette di tacchino con i funghi

    • Tacchino arrosto 100 gr
    • Prosciutto cotto 100 gr
    • Funghi champignon (A. bisporus) 100 gr
    • Latte 200 ml
    • Farina + q.b. per impanatura – 40 gr
    • Burro 30 gr
    • Uova 3
    • Spicchio di aglio 1
    • Parmigiano Reggiano 30 gr
    • Prezzemolo 1 ciuffo
    • Pangrattato q.b.
    • Olio extravergine d’oliva (EVO) q.b.
    • Olio di semi q.b.
    • Sale q.b.
    • Pepe nero q.b.

Attrezzature

  • Friggitrice / Padella
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