Moscardini in guazzetto

    • Moscardini 1,2 kg
    • Passata di pomodoro 400 gr
    • Spicchio di aglio 1
    • Vino bianco 100 ml
    • Prezzemolo 1 ciuffo
    • Peperoncino rosso piccante 1
    • Brodo di pesce q.b.
    • Olio extravergine d’oliva (EVO) q.b.
    • Sale q.b.

Ingredienti per servire

  • Pane a fette abbrustolito – q.b.

Preparazione

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