La vera ricetta per la tradizionale torta di carote
2 carote
2 uova
100 g di zucchero di canna
100 g di farina
12 Cl di olio
Nocciole, noci o mandorle schiacciate (circa 4 cucchiai)
½ cucchiaio. zenzero (opzionale)
1 cucchiaino. Cannella (opzionale)
1 bustina di lievito
1 bustina alla vaniglia
Un piccolo barattolo di mascarpone + 3 cucchiai. zucchero
Preparazione:
vedere il seguito alla pagina successiva
