Casseruole croccanti di salmone e cozze
Per 4 persone, preparazione 30 min, cottura 30 min:
250 g di filetto di salmone
1l di cozze
1 rotolo di pasta sfoglia
1 scalogno
2 spicchi d’aglio
1 gambo di sedano
1 limone
10cl di vino bianco secco
1 uovo
60 g di burro
1 cucchiaio di olio d’oliva
Pepe
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