Gratin di patate con manzo
Ingredienti per 6 persone
700 g di carne macinata di manzo
1,5 kg di patate
7 o 8 fette sottili di pancetta affumicata
1 cipolla
1L di latte
70 g di amido di mais
Olio d’oliva
Sale, pepe+++
Preparazione
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