Ricetta Polpettone di zucchine

TEMPI DI PREPARAZIONE

Preparazione	Cottura	Totale
15 minuti	40 minuti	55 minuti

Costo	Cucina	Calorie
Basso	Italiana	343 Kcal

Ingredienti

Quantità per 4 persone
500 gr di zucchine a netto di scarti 2 fette pane oppure pan bauletto 2 cucchiai di pan grattato + quello per la panatura 3 cucchiai di grana 1 uovo basilico fresco sale 50 gr di mozzarella o scamorza affumicata (oppure formaggio a pasta filante) 4 cucchiai di olio extravergine 10 pomodorini + 1 filo d’olio + sale + basilico (per accompagnare)

Procedimento