Pane Al Formaggio
Ingredienti (per 1 pagnotta media):
Per l’impasto:
500 g di farina
10 g di lievito di birra secco (o 20 g di lievito fresco)
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
250 ml di latte tiepido
50 g di burro fuso
1 uovo
Per il ripieno di formaggio:
200 g di formaggio grattugiato (Emmental, cheddar, mozzarella o un misto dei tre)
50 g di formaggio morbido (facoltativo, ad esempio brie o camembert)
1 uovo per rosolare
Erbe fresche (prezzemolo, erba cipollina) o erbe secche per il tocco finale
Istruzioni:
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