Casseruola Pierogi a cottura lenta con Kielbasa 🥟🥟🧀
Ingredienti (per 6 porzioni)
1 kg di pierogis (freschi o congelati, gusto a scelta, come patate e formaggio)
400 g di kielbasa (salsiccia polacca), tagliata a rondelle
1 cipolla media, tritata
1 peperone rosso tagliato a listarelle (facoltativo)
250 g di panna acida (o crème fraîche pesante)
200 g di formaggio cremoso (ammorbidito)
1 tazza (250 ml) di brodo di pollo
1 tazza (100 g) di formaggio cheddar grattugiato
1 cucchiaino di paprika affumicata
Sale e pepe a piacere
2 cucchiai di erba cipollina fresca o prezzemolo (per guarnire)
Istruzioni
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