Ricetta Pasta Pollo E Funghi Con Salsa Alfredo🍝🍗🍄✨
Ingredienti (per 4 persone)
Per la pasta
300 g pasta (fettuccine, linguine o penne)
Acqua salata (per cuocere la pasta)
Per il pollo e i funghi
2 filetti di pollo, tagliati a pezzi o listarelle
300 g di funghi freschi (funghi champignon o funghi misti) a fette
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaio di burro
2 spicchi d’aglio, tritati
Sale e pepe a piacere
Per la salsa Alfredo
3 cucchiai di burro
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
300 ml di panna liquida intera
70 g di parmigiano grattugiato
Sale e pepe a piacere
Un pizzico di noce moscata (facoltativo)
Per rifinire
Prezzemolo fresco, tritato
Altro parmigiano grattugiato (per servire)
Preparazione
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