Budino alla vaniglia in croccante pasta sfoglia, un dessert elegante che unisce la dolcezza della crema pasticcera alla vaniglia con la croccantezza dorata della pasta sfoglia. 🥐✨
Ingredienti (per 6 porzioni)
Per il budino alla vaniglia:
500 ml di latte intero
1 baccello di vaniglia (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
100 g di zucchero
3 tuorli d’uovo
40 g di amido di mais (Maïzena)
30 g di burro
Per la pasta sfoglia:
1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
1 tuorlo d’uovo, per la doratura
2 cucchiai di zucchero a velo (per spolverizzare, facoltativo)
Istruzioni
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