Una deliziosa ricetta di gamberetti e grana cajun, perfetta per un pasto confortante e speziatoš¤š§.
Ingredienti (per 4 persone):
Per la farina d’avena cremosa e formaggiosa:
200 g di fiocchi d’avena (polenta o farina di mais)
750 ml di acqua (o brodo di pollo per piĆ¹ sapore)
250 ml di latte intero
100 g di formaggio grattugiato (cheddar, parmigiano o misto)
2 cucchiai di burro
Sale e pepe, a piacere
Per i gamberetti Cajun:
500 g di gamberi sgusciati e privati
2 cucchiai di spezie Cajun (o una miscela di paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe di cayenna, timo e origano)
2 cucchiai di burro
1 cucchiaio di olio d’oliva
2 spicchi d’aglio, tritati
1 limone, tagliato in quarti
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Istruzioni:
Una deliziosa ricetta di gamberetti e grana cajun
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