Ingredienti per il Pesce spada con olive, pinoli e uvetta alla siciliana
4 fette pesce spada
400 g polpa di pomodoro
60 g olive nere
30 g pinoli
30 g uvetta
20 g capperi sott’aceto
1 cipolla
1 spicchio aglio
1 ciuffo prezzemolo
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
q.b. pepe
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