Gratin di cavolfiore su uno strato di carne macinata.
ingredienti:
1 kg di carne macinata (per me manzo)
1 carota
1 zucchina
1 cipolla
1 pomodoro
prezzemolo
erbe della Provenza
3 spicchi d’aglio
1 chilo di cavolfiore
250 g di formaggio grattugiato
50 cl di panna liquida leggera
1 o 2 cucchiai di farina
sale, pepe
Preparazione:
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