Dopo averlo provato è piaciuto a tutti: un piatto facile, economico e gustoso.
Ricetta del pane al formaggio con un solo impasto a forma di cerchio
Ingredienti 200 ml di latte tiepido
1 uovo
3 cucchiai di olio
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 bustina di lievito secco
300 g di farina
Formaggio grattugiato
Formaggio feta
1 tuorlo d’uovo per la doratura
Preparazione
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In un’insalatiera mescolare il latte tiepido, l’uovo, l’olio, lo zucchero, il sale e il lievito disidratato.
Incorporate gradualmente la farina fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Lavorare l’impasto per 5 minuti, quindi lasciarlo lievitare in un luogo tiepido per 1 ora, o fino al raddoppio del volume.
Nel frattempo preparate il ripieno mescolando il formaggio grattugiato e la feta.
Una volta lievitato l’impasto, sgasalo e stendetelo in un cerchio di 30 cm di diametro.
Distribuire il ripieno sull’impasto.
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