Crostata di pesche e amaretti

Ingredienti

Per la pasta frolla (stampo da crostata da 24 cm)

  • 400 g Farina 00
  • 200 g Burro
  • 150 g Zucchero a velo
  • Tuorli (uova medie)
  • Scorza di 1 limone (non trattato)
  • 2 bustine Vanillina
  • 1 pizzico Sale

Per il ripieno

  • Pesche noci
  • 180 g Amaretti
  • 150 g Marmellata di pesche
  • q.b. Zucchero a velo (per decorare)

Preparazione

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