Ricetta gratin dauphinois con raclette
Ingredienti
1,5 kg di patate
25cl di latte
25 cl di panna liquida intera
2 spicchi d’aglio
1 foglia di alloro
1 rametto di timo
sale, pepe
150 g di pancetta
6 fette di formaggio da raclette
1 manciata di formaggio grattugiato
Preparazione
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