📝 Ingredienti (per 4-6 persone):
– 1 spalla d’agnello (da circa 1,5 a 2 kg) 🥩
– 800g di patate novelle 🥔
– 4 spicchi d’aglio 🧄
– 1 cipolla grande 🧅
– 4 cucchiai di olio d’oliva 🫒
– 1 rametto di rosmarino fresco 🌿
– 1 rametto di timo fresco 🌿
-200 ml di brodo vegetale o di agnello 🍲
– Sale e pepe 🧂
– 1 cucchiaino di paprika 🌶️ (facoltativo)
👩🍳 Passaggi di preparazione:
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