La ciotola di pane con zuppa di vongole😍😋😋 è un piatto confortante e delizioso perfetto per le giornate fredde. Il pane croccante servito con una zuppa cremosa e ricca di vongole offre un’esperienza gourmet unica.
Ingredienti per la zuppa (per 4 persone):
500 g di vongole fresche (o in scatola se necessario)
2 patate, sbucciate e tagliate a cubetti
1 cipolla, tritata finemente
2 gambi di sedano, tritati
1 spicchio d’aglio, tritato
2 cucchiai di burro
2 cucchiai di farina
500 ml di brodo vegetale o di pollo
250 ml di panna
1 foglia di alloro
Sale e pepe a piacere
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Ingredienti per le ciotole di pane:
4 piccoli pani rotondi (tipo pagnotta)
Burro fuso, per spennellare l’interno del pane
Preparazione:
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