Pasta sfoglia funghi e prosciutto
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
200 g di funghi, a fette
100 g di prosciutto, tagliato a cubetti
1 cipolla, tritata
1 spicchio d’aglio, tritato
100 g di formaggio grattugiato (tipo groviera)
1 cucchiaio di olio d’oliva
Sale e pepe a piacere
1 tuorlo d’uovo sbattuto (per la doratura)
Preparazione:
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