I gamberetti alla portoghese😍😋😋 sono un piatto piccante e saporito, in cui i gamberetti vengono saltati in salsa a base di aglio e peperoncino. Questo piatto classico, spesso servito come antipasto o piatto principale, è tipico dei sapori ricchi e piccanti della cucina portoghese.
Ingredienti:
500 g di gamberi crudi (sgusciati ma con la coda)
4 spicchi d’aglio, tritati finemente
1 peperoncino rosso o piccante, tagliato a fettine sottili (adattarsi alla propria tolleranza)
100 ml di olio d’oliva
1 cucchiaino di paprika affumicata
1 cucchiaino di pepe di Espelette (o altro pepe delicato)
100 ml di vino bianco secco
Il succo di un limone
Sale e pepe, a piacere
Prezzemolo fresco, tritato per guarnire
Preparazione:
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