Tajine di pollo con verdure
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Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 1h30
Difficoltà: media
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Ingredienti (4 persone):
– 3 cosce di pollo
– 1 cipolla
– 7 carote
– 1 zucchina
– 60G di uvetta
– 20cl di brodo di pollo
– 1/2 cucchiaino di cannella
– 1/2 cucchiaino di semi di cumino
– 1/2 cucchiaino di curcuma
– 1 cucchiaino di semi di coraindre
– 1 cucchiaino di ras-al-hanout
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Preparazione:
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