Arrosto di tacchino con salsa di panna, calvados, sidro, funghi
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Tempo di preparazione: 1h30
Tempo di cottura: 1h28
Difficoltà: Facile
Ingredienti (4 persone):
1 tacchino arrosto di circa 800 grammi
1 cipolla di media grandezza
1 Scalogno 100 Gr di pancetta
1/4 litro di brodo di pollo (un cubo)
200 grammi di funghi bianchi 25 cl di panna intera 1 bicchiere di liquore di calvados 12 cl di sidro crudo Sale Pepe Olio d’oliva Legante per salsa (se necessario)
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Preparazione:
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