CAPESANTE SCOTTATE E CARAMELLATE
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Ingredienti per 3 persone
– 12 capesante
– 3 cucchiai di olio d’oliva
– 2 scalogni tritati finemente
– 3 spicchi d’aglio, tritati finemente
– Il succo di 2 arance
– Il succo di un lime
– Prezzemolo tritato
– sale e pepe
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Preparazione
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