Ricetta della quiche di porri e salmone affumicato
Per 6-8 persone
1 confezione di pasta brisée o sfoglia pronta rotonda
300 g di polpa di porri pulita (circa 3)
150 g di salmone affumicato
350 ml di panna fresca
3 uova
1 ciuffetto di aneto (facoltativo)
20 g di burro
sale e pepe
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