Ingredienti per i Bottoncini di melanzane
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400 gmelanzane (pesate già sbucciate)
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2 spicchiaglio ((facoltativo))
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2 fogliementa (o prezzemolo)
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40 gpangrattato
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80 gformaggio (grattugiato)
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1uova
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q.b.sale
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q.b.pepe
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250 golio di semi di arachide (per friggere)
Cosa serve per i Bottoncini di melanzane
- 1 Pentola
- 1 Ciotola
- 1 Padella
- 1 Robot da cucina