Questo biscotto al cocco è un’opzione eccellente per uno spuntino veloce senza tutte le sostanze chimiche presenti nei biscotti acquistati in negozio.
Senza un mixer o un frullatore, tutto ciò che serve è una ciotola per mescolare gli ingredienti nell’ordine corretto e cuocere i biscotti al cocco.
Utilizzeremo pochi e semplici ingredienti per preparare questo delizioso e super pratico biscotto al cocco. Impariamo?
Come preparare i biscotti al cocco
INGREDIENTI
Per preparare i biscotti al cocco vi serviranno:
- 1/2 tazza (tè) di burro fuso (può essere burro veghee) (120 g)
- 1/2 tazza (tè) di zucchero (120 g)
- 1 tazza (tè) di farina di frumento setacciata (240 g)
- 1/2 tazza (tè) di cocco grattugiato (150 g)
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere (4 g)
- 1-2 cucchiai di latte (o quanto basta)
Per il pane:
- Cocco grattugiato a piacere
Nota : la tazza misurata è di 240 ml
METODO DI PREPARAZIONE
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