Ciambella di Pasqua al formaggio

Ingredienti

– 500 g di farina 00
– 200 g di Pecorino Romano grattugiato
– 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
– 5 uova
– 100 ml di olio di oliva extra vergine
– 100 ml di latte
– 25 g di lievito di birra fresco
– 1 cucchiaino di zucchero
– 1 cucchiaino di sale
– Pepe nero macinato q.b.

Procedimento

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