Ingredienti:
1 libbre di manzo a fette sottili o lombata
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cipolla grande tagliata sottile
1 peperoncino verde a fette sottili
1 peperoncino rosso a fette sottili
1 tazza di provolone a pezzi
1 confezione involtini uova
Olio vegetale per friggere
Sale e pepe a gusto
Indicazioni:
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