Crema chiboust: la ricetta della crema dolce di origine francese
Preparazione: 30 Min
Cottura: 15 Min
Riposo: 1 ora
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
Ingredienti
PER LA CREMA PASTICCIERA
LATTE
200 ml
ZUCCHERO SEMOLATO
70 gr
PANNA FRESCA
50 ml
AMIDO DI MAIS
20 gr
TUORLI
3
ESTRATTO DI VANIGLIA
1 cucchiaino
LIMONE
1
PER LA MERINGA
ALBUMI
120 gr
ZUCCHERO SEMOLATO
90 gr
ACQUA
50 ml
vedere il seguito alla pagina successiva
