Zucchine ripiene di tonno

Step 1
Sciacqua le zucchine, quindi elimina le due estremità 1.

Step 2
Dividi a metà le zucchine per il senso della lunghezza 2.

Step 3
Immergile in acqua bollente leggermente salata 3 e sbollentale per circa 5 minuti.

Step 4
Trascorso il tempo necessario, scolale 4.

Step 5
Intaglia la polpa con la punta di un coltello, poi prelevala poi con un cucchiaio 5, facendo attenzione a non intaccare la parte esterna.

Step 6
Metti da parte i gusci delle zucchine, quindi sminuzza la polpa con la lama di un coltello o una mezzaluna 6.

Step 7
Sbriciola la mollica di pane raffermo in una ciotola 7.

Step 8
Versa un goccino di acqua 8 e lascia reidratare la mollica per circa 5 minuti.

Step 9