Preparazione: 20 Min
Cottura: 60 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
La torta soffice allo yogurt e limone si prepara molto facilmente e ha un gusto davvero inconfondibile. Per prepararla bisogna unire un composto di tuorli, yogurt greco, succo e scorza di limone, farina e amido di mais con gli albumi montati a neve con il sale e con un pizzico di zucchero.
Può essere mangiata sia calda, appena sfornata, sia leggermente raffreddata: rimarrà comunque molto morbida e sarà perfetta per la colazione o per la merenda.
Ingredienti
YOGURT
240 g
ZUCCHERO
100 g
FARINA 00
60 g
AMIDO DI MAIS
20 g
SUCCO DI LIMONE
20 ml
UOVA
3
SCORZA DI LIMONE
1
SALE
1 pizzico
Come preparare la torta soffice allo yogurt e limone
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