Timballo del Gattopardo, la mia versione pasquale

  • INGREDIENTI per 4 persone: 350 g di sedanini, 200 g macinato, 1 costa di sedano, 1 carota, 1/2 cipolla, 150 g piselli, 250 g passata di pomodoro, 3 uova sode, 1 tuorlo ,150 g di caciotta morbida, 2 rotoli di pasta brisèe, sale, pepe, olio, noce moscata

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PREPARAZIONE:

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