Lasagne con zucca e lardo con scamorza affumicata

Ingredienti

    • 300 g lasagne fresche (banco frigo)
    • 300 g Zucca gialla (polpa)

 

 

    • mezzo l besciamella (*)

 

 

  • 200 g Scamorza affumicata
  • 100 g Lardo di Colonnata
  • mezza Cipolle
  • 100 g Grana grattugiato
  • q.b. Olio extravergine d’oliva
  • q.b. Burro
  • q.b. sale e pepe

*per la besciamella

  • mezzo l Latte
  • 50 g Burro
  • 50 g Farina
  • q.b. Noce moscata
  • q.b. sa

Preparazione

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