šŸŖ Cantucci Toscani ā€“ I Biscotti Croccanti Perfetti da Inzuppare!

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IĀ cantucci toscani, anche dettiĀ biscotti di Prato, sono dei dolciĀ croccanti e profumati, tipici della tradizione toscana. Perfetti daĀ inzuppare nel Vin Santo, si preparano con un impastoĀ semplice e ricco di mandorle, che viene cotto due volte per ottenere la loro inconfondibile consistenza.Ā Facili da fare in casa, sono ideali per le feste e da regalare!Ā šŸ˜āœØ

šŸ•’Ā Tempo di Preparazione

ā³Ā Preparazione:Ā 15 minuti
šŸ”„Ā Cottura:Ā 30 minuti + 10 minuti
ā±Ā Tempo Totale:Ā 55 minuti
šŸ‘Øā€šŸ‘©ā€šŸ‘§ā€šŸ‘¦Ā Dosi:Ā circa 30 cantucci

šŸ›’Ā Ingredienti

    • 300 g diĀ farina 00Ā šŸŒ¾
    • 180 g diĀ zuccheroĀ šŸš
    • 2Ā uova intereĀ šŸ„š

    • 1Ā tuorloĀ šŸ„š
    • 200 g diĀ mandorle intere non pelateĀ šŸŒ°
    • 1 cucchiaino diĀ lievito per dolciĀ šŸŽ‚

  • Scorza grattugiata diĀ 1 arancia bioĀ šŸŠ
  • 1 cucchiaino diĀ estratto di vanigliaĀ šŸŒæ
  • 1 pizzico diĀ saleĀ šŸ§‚

šŸ½Ā Preparazione

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