🍄 Pasta alla Boscaiola – Cremosa, Saporita e Irresistibile!

La pasta alla boscaiola è un primo piatto ricco e avvolgente, perfetto per l’autunno e l’inverno. Grazie al mix di funghi, panna e pancetta, il suo sapore è intenso e avvolgente, con una cremosità irresistibile. Una ricetta facile e veloce, perfetta per ogni occasione! 

 Tempo di Preparazione

 Preparazione: 10 minuti
 Cottura: 15 minuti
 Tempo Totale: 25 minuti
 Dosi: 4 persone

 Ingredienti

• • 320 g di pasta corta (penne, rigatoni, fusilli) 
  • 250 g di funghi freschi (champignon o porcini) 
  • 150 g di pancetta affumicata 

• • 200 ml di panna da cucina 
  • 1 spicchio di aglio 
  • ½ bicchiere di vino bianco secco 

• • 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 
  • Sale e pepe q.b. 
  • Prezzemolo fresco tritato q.b. 

• Parmigiano grattugiato q.b. 

 Preparazione

 Prepara il soffritto