La glicemia scende immediatamente! Questa ricetta di zuppa è un vero tesoro! 🥣💚
📋 Ingredienti:
1 broccolo
2 zucchine
1 porro
1 cipolla
2 spicchi d’aglio
1 litro di brodo vegetale
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale, pepe
🥣 Istruzioni:
Lavate e tagliate a pezzi i broccoli, le zucchine, il porro e la cipolla.
Rosolare la cipolla e l’aglio tritati in una pentola capiente con l’olio d’oliva.
Aggiungere le verdure e farle rosolare per 5 minuti.
Versare il brodo vegetale e portare ad ebollizione.
Abbassate la fiamma e lasciate cuocere per 20 minuti finché le verdure saranno tenere.
Frullare la zuppa fino a renderla liscia.
Condire con sale e pepe a piacere.
Servire caldo.
vedere il seguito alla pagina successiva
