Ingredienti
1 zucchina
1 cucchiaino olio evo
Pangrattato q.b.
Spezie a piacere
Procedimento
Taglia la zucchina a bastoncini. Passa nell’olio e poi nel pangrattato speziato. Cuoci in forno a 200°C per 20 min.
7. Zuppa di zucchine
Delicata, saziante e perfetta anche fredda.
Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 15 min
Calorie: 100 kcal
Porzioni: 1
Ingredienti
2 zucchine
1 cucchiaio yogurt greco o robiola
1 cucchiaino olio evo
Sale, pepe, menta
Procedimento
Cuoci le zucchine a rondelle in poca acqua con sale. Frulla, aggiungi yogurt e un filo d’olio. Servi tiepida o fredda.
Con queste 7 ricette potrai portare in tavola le zucchine in modo sempre diverso, gustoso e leggero. Perfette per chi è a dieta ma non vuole rinunciare al gusto, aiutano a mantenere la sazietà, idratano l’organismo e offrono tantissimi nutrienti preziosi con poche calorie.
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Domande Frequenti
Quali sono i benefici delle zucchine nella dieta?
Le zucchine sono composte per oltre il 90% da acqua, sono povere di calorie, ricche di fibre e altamente digeribili. Contengono anche preziosi antiossidanti, vitamina C, acido folico e potassio, che aiutano a drenare i liquidi, migliorare la digestione e controllare la glicemia.
Come posso utilizzare le zucchine in ricette dietetiche?
Le zucchine possono essere utilizzate in una varietà di ricette, tra cui zucchine grigliate, spaghetti di zucchine, zucchine ripiene, tortino di zucchine, polpette di zucchine, zucchine al forno e zuppa di zucchine.
Quali sono le proprietà nutrizionali delle zucchine?
Le zucchine sono ricche di fibre e contengono preziosi antiossidanti come la luteina, vitamina C, acido folico e potassio. Sono anche a basso contenuto calorico, rendendole un’opzione eccellente per una dieta dimagrante.
