Verrines Avocado Tonno Pomodori Uovo

Passaggio 1: preparare le uova sode
Metti le uova in una pentola con acqua fredda.
Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
Rinfrescate le uova sotto l’acqua fredda, sbucciatele e mettetele da parte.
Passaggio 2: preparare l’avocado
Tagliare gli avocado a metà, rimuovere i noccioli.
Raccogliete la polpa con un cucchiaio e schiacciatela in una ciotola con una forchetta.
Aggiungere il succo di limone per evitare che l’avocado si annerisca.
Passaggio 3: preparazione del tonno
In un’altra ciotola sbriciolare il tonno sgocciolato con una forchetta.
Aggiungere la maionese e mescolare bene per ottenere una consistenza uniforme.
Passaggio 4: preparare i pomodori
Tagliare i pomodori a cubetti.
Eliminare il succo e i semi in eccesso per evitare che i bicchieri diventino acquosi.
Passaggio 5: assemblaggio degli occhiali
Inizia con uno strato di purea di avocado sul fondo di ogni bicchiere.
Aggiungere uno strato di tonno alla maionese.
Aggiungere uno strato di pomodorini a cubetti.
Sbriciolate sopra un po’ di uovo sodo.
Ripetere gli strati fino a riempire bene i bicchieri. Vedi di meno