Preriscaldate il forno a 180°C (350°F).
Imburrate e infarinate uno stampo per torta di 24 cm di diametro oppure rivestitelo con carta da forno.
Preparazione del composto di cioccolato e burro:
Sciogliere il cioccolato fondente con il burro a bagnomaria o nel microonde. Mescolare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Preparazione dell’impasto:
In una grande ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto bianco e spumoso.
Aggiungere il composto di burro e cioccolato fuso alle uova sbattute. Mescolare bene.
Aggiungere la farina setacciata e un pizzico di sale. Mescolare delicatamente fino ad ottenere un impasto liscio.
Cucinare :
Versare l’impasto nella teglia preparata e livellare la superficie con una spatola.
Cuocere in forno per 20-25 minuti. Per ottenere una consistenza soffice e fondente, il centro della torta deve rimanere leggermente morbido.
Raffreddamento e degustazione:
Lasciate raffreddare la torta nella teglia per qualche minuto prima di capovolgerla su una griglia per farla raffreddare completamente.
Servire caldo o a temperatura ambiente. Per un piacere ancora più sfizioso, servitelo con una pallina di gelato alla vaniglia o panna montata.
Questa torta al cioccolato fondente e veloce è perfetta per gli amanti del cioccolato ed è un dessert delizioso e facile da preparare. Buon appetito! 🍫🍰 Vedi
