Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde insieme al burro, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
In una ciotola, montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere il cioccolato fuso intiepidito e mescolare delicatamente.
Incorporare la farina setacciata e la vanillina (o l’estratto di vaniglia), amalgamando il tutto con movimenti delicati.
Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata (diametro circa 20 cm).
Cuocere in forno preriscaldato a 170°C per circa 25-30 minuti. La torta dovrà rimanere morbida all’interno.
Lasciare raffreddare, spolverare con zucchero a velo e servire.
Buon appetito! 
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