Istruzioni:
Preparare la crosta: in una ciotola media, unire le briciole di cracker Graham, lo zucchero semolato e il burro fuso. Versare il composto sul fondo di una pirofila da 23×33 cm fino a formare uno strato uniforme. Mettete in frigorifero mentre preparate il ripieno.
Prepara il ripieno: in una ciotola capiente, sbatti insieme la crema di formaggio ammorbidita, lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo. In un’altra ciotola, montare la panna fino a formare dei picchi rigidi. Incorporate delicatamente la panna montata al composto di crema di formaggio.
Distribuire uniformemente il composto di crema di formaggio sulla crosta fredda di cracker Graham.
Disporre l’ananas sgocciolato, le fette di banana e le fragole sullo strato di crema di formaggio.
Cospargere le noci tritate sullo strato di frutta.
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