INGREDIENTI
440
Calorie per porzione
Energia
Kcal
440
Carboidrati
g
42.7
di cui zuccheri
g
5.4
Proteine
g
12.3
Grassi
g
24.4
di cui saturi
g
11.07
Fibre
g
5.3
Colesterolo
mg
149
Sodio
mg
313
Ingredienti per la brisè agli spinaci (per una tortiera di 26 cm)
Burro freddo 150 g
Farina 00 250 g
Spinaci freschi 150 g
Uova medio 1
Sale fino 2 pizzichi
Per il ripieno
Patate 600 g
Pomodorini ciliegino 300 g
Pisellini sgranati 230 g
Zucchine 530 g
Panna fresca liquida 250 g
Uova medie 3
Cipollotto fresco (circa 1) 60 g
Aglio 2 spicchi
Erba cipollina 3 fili
Olio extravergine d’oliva 40 g
Origano 1 pizzico
Noce moscata 1 pizzico
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Preparazione
